Frutos secos, frutos poderosos
¡Todos los frutos secos tienen una dura cáscara! Todo tesoro siempre se encuentra muy bien protegido… Los frutos secos engordan, ¿tengo que tomar pocos? Empezaremos diciendo, como en el artículo «¿Esto engorda?», que los alimentos de por sí no engordan. Los...
¿Las grasas son malas?
Tendemos a pensar que una buena alimentación es aquella en la que no se ingieren grasas ya que ”son malas y engordan”. Es uno de los tópicos en la nutrición y dietética más extendidos entra la población, pero es falso. La nutrición consiste en ingerir adecuadamente...
Las semillas, pequeños tesoros
Las semillas son nuestras mejores aliadas en la cocina. En los menús del Método Sarai Alonso las incluimos: crudas enteras o molidas, en ensaladas, purés o cremas y repostería, hidratadas en agua o en un yogur… Se ha demostrado científicamente los...
¿Es buena la leche desnatada?
Seguramente conozcas cuál es la principal diferencia entre la leche entera, semidesnatada y desnatada: la presencia o no de grasa. Pero esta vez vamos a ir más allá. ¿Qué otras diferencias existen y cuál se recomienda para cada caso? ¿Es buena la leche...¡ HOLA SOY SARAI ALONSO!
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