Escaneadores de alimentos

Escaneadores de alimentos

Últimamente se han puesto de moda las aplicaciones de móvil que escanean los productos alimentarios y nos dicen si estos son más o menos saludables. ¿Ya las has probado o has oído hablar de ellas?   Un paciente el otro día nos comentó que había escaneado varios...
Camino de Santiago y tu alimentación

Camino de Santiago y tu alimentación

Puedes pensar que en el Camino de Santiago lo importante es la resistencia y potencia física más que tu alimentación. En parte, es cierto. Sin embargo, esta última puede hacerte sentir más ágil, ligera y capaz de recorrer más kilómetros, o todo lo contrario. ¿Cómo? Te...
¿La pizza es saludable?

¿La pizza es saludable?

Todos sabemos que una pizza precocinada tiene más aditivos, sal y grasas que una pizza que puedes hacer en casa. Pero, vamos más allá.  Te invito a que te pongas en la piel de Sonia y Ester: Sonia acaba de terminar un turno de trabajo agotador. Llega a casa y abre la...
Las legumbres siempre por casa

Las legumbres siempre por casa

Las legumbres son aquellos frutos o semillas que se crían en vainas. Sí, los garbanzos, las alubias, las judías verdes, los guisantes…lo son. ¿Qué tienen de especial las legumbres? Son ricas en proteínas, fibra (mejora el estreñimiento), agua (una vez ya...
El teletrabajo y la alimentación

El teletrabajo y la alimentación

Estamos viviendo la pandemia por causa del coronavirus. Para frenarla necesitamos tomar medidas colectivas como es el teletrabajo. El teletrabajo consiste en «trabajar desde un lugar fuera de la empresa utilizando la telecomunicación (ordenador, móvil…)». Esto...