¿La pizza es saludable?

¿La pizza es saludable?

Todos sabemos que una pizza precocinada tiene más aditivos, sal y grasas que una pizza que puedes hacer en casa. Pero, vamos más allá.  Te invito a que te pongas en la piel de Sonia y Ester: Sonia acaba de terminar un turno de trabajo agotador. Llega a casa y abre la...
Alimentación consciente (Mindful Eating) en 3 pasos

Alimentación consciente (Mindful Eating) en 3 pasos

Horarios, estrés, comer demasiado rápido y precocinados… ¡Detente!      Concédete un minuto y párate a saborear el presente: ALIMENTACIÓN CONSCIENTE    Piensa en el día que ya ha terminado y observa el tiempo dedicado a cada actividad. ¿Cuánto has invertido...
«¿Engorda? ¿Cuántas kilocalorías tiene?»

«¿Engorda? ¿Cuántas kilocalorías tiene?»

«¿Me pones pasta en el menú con lo que engorda?» “Miré cuántas kilocalorías tenía después de comérmelo. Me parecieron muchas y me obligué a ir más horas al gimnasio y a cenar solo un plato de lechuga.»  Solemos ver la comida como una fuente de kilocalorías,...