Es primavera, ¡temporada de fresas! Cuando entramos en cualquier frutería o supermercado lo primero que vemos son las cajas llenas de fresas, y es que es una fruta muy consumida. Podremos saborearlas esta temporada hasta Julio, con lo que vamos a profundizar un poco más en lo que son, lo que nos aportan nutricionalmente hablando y sus propiedades.

Las fresas son productos ligeros pues su valor calórico es bajo (unas 5 fresas de tamaño mediano, 100gr, nos aportan tan sólo 27Kcal). Al ser una fruta tan apetecible en cualquier momento y con cualquier otro alimento, las combinaciones que solemos hacer aumentan su valor energético hasta en 200 Kcal. ¡Esto no quiere decir que no se deba hacer! Sólo debemos ser conscientes de que un individuo, de forma generalizada, tiene que ingerir al día unas 2.400Kcal que tienen que ser repartidas durante el día según lo ingerido.Fresas Mayo_opt

Por lo que si en el postre de la comida tomamos por ejemplo una copa de fresas con nata, lo que tomemos en el resto del día ha de ser más ligero. De no ser así, la ingesta calórica sería mayor a la que se necesita con lo que habrá una parte de esa energía que no se consume de forma espontánea o con ejercicio y se termina acumulando como grasa, aumentando de peso y facilitando la aparición de problemas de salud como hipertensión, colesterol, obesidad…

Las fresas contienen gran cantidad de agua, lo que le confiere capacidad diurética. La fibra (2,2gr por 100gr) ayudará al tránsito intestinal y a mantener los niveles de colesterol en niveles estables, además poseen un alto contenido de vitamina C que nos protegerá de los resfriados típicos de estos cambios de tiempo que últimamente estamos viviendo. ¡Si además las combinamos con un zumo natural de limón o de naranja el cóctel de vitamina C será idóneo para su aprovechamiento!

Es un alimento muy recomendable para tomarlo sin combinaciones en la media mañana o en la merienda, 4 fresas es una buena cantidad. Si las vamos a tomar como postre, en ese caso y dependiendo de la copiosidad de la comida anteriormente ingerida, se podrían tomar solas o acompañadas, por ejemplo, con un plátano troceado.

Es el momento de fresas, así que ¡no las dejes pasar y aprovéchate de todos sus beneficios!

 

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