¡No tires tanta comida a la basura!

1 Feb, 2020

comida basura sarai alonso nutrición online

España es el séptimo país de la Unión Europea en el que se tira más comida a la basura. Aproximadamente una persona tira 180 Kilogramos de alimentos al año. Alrededor de 1 de cada 3 de los alimentos del mundo se pierden desde su cosecha o se desperdicia en las casa y comercios cada año.

Son datos alarmantes que nos obligan a tener conciencia de que hay que cambiar algo.

Una pequeña acción de miles de personas puede hacer cambiar el mundo.

 

¿Qué podemos hacer?

  • Si estas comprando fruta para comer próximamente, escoge aquella que esté más blandita. Que esté blanda no significa que sea peor. Aquella asimétrica, que no brilla, que tiene bultos es igual de buena que las demás.
  • Prepara listas de la compra e intenta ceñirte a ellas. Si compras de más, o bien comerás por encima de tus necesidades, o acabarás desperdiciando el excedente.
  • Al igual que en los grandes almacenes, en casa hay que tener un “stock” con control en las caducidades, de tal forma que se deberá consumir aquello que se compró primero, evitando que se caduque lo último. Para ello, puedes colocar los últimos alimentos que compres detrás de los más antiguos.
  • Diferencia entre fecha de consumo preferente (pasada ésta, se podrá consumir con especial atención); y fecha de caducidad (es probable que el alimento se deteriore pasada la fecha).
  • Cocina para que sobre: la energía que consumes para cocinar comida para varios días es mucho menor que la que consumirías al cocinar en distintas ocasiones.
  • Reutiliza las «sobras» y consérvalas en la nevera. No las tires a la basura. Las ensaladas y los purés son perfectos aliados para reutilizar comida, ¡admiten cualquier alimento! Lo llamamos cocina de «aprovechamiento».

Cuídate. Cuida a los tuyos. Cuida el planeta.

Actualizado Febrero 2020

También te puede interesar…

Comer sano estando de viaje

Comer sano estando de viaje

¿Te has detenido a pensar cómo cambia tu alimentación cuando te vas de viaje? Con este artículo queremos que seas consciente de ello y además...

Dietas para temporadas de calor

Dietas para temporadas de calor

Al llegar el verano o temporadas de calor nos damos cuenta de cómo el cuerpo nos pide comer platos diferentes, pero ¿Cómo se si hago los cambios...

Qué es un TCA y cuál es su tratamiento

Qué es un TCA y cuál es su tratamiento

Has oído hablar de anorexia y bulimia porque son los más comunes, pero… ¿sabes algún ejemplo más de TCA? ¿Todos los problemas de alimentación son...

La fruta, entera

La fruta, entera

La fruta entera es la mejor opción para aprovechar todos los beneficios que nos aportan las frutas. Como siempre decimos, hay que reflexionar y...

¿Platos de dulces en Navidad? Sí

¿Platos de dulces en Navidad? Sí

¡Qué pinta tiene ese de color blanco! Y ese otro, ¿de qué está relleno? ¿Tiene cacahuete el de aquella bandeja? El siguiente movimiento es coger...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pin It on Pinterest

Share This
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
¿En qué podemos ayudarte?
Escríbenos y resolveremos tus dudas lo antes posible...