Alimentación consciente (Mindful Eating) en 3 pasos

SAN - nutricionistas

Horarios, estrés, comer demasiado rápido y precocinados… ¡Detente!

 

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   Concédete un minuto y párate a saborear el presente: ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

   Piensa en el día que ya ha terminado y observa el tiempo dedicado a cada actividad. ¿Cuánto has invertido en alimentación? Sorprendente ¿verdad? Mucho.

    Siendo algo que realizamos mínimo 5 veces al día seguramente haya personas que habrán respondido no saberlo exactamente o gente que no es consciente si quiera de haber comido.

 Alimentarse de forma consciente implica todo lo contrario.

Conseguirlo es un proceso que puede llegar a ser largo y complicado, pero desde el primer paso se ven buenos resultados.

Aquí tienes los 3 pasos más básicos para empezar a trabajarlo:

1- ¿Qué estoy comiendo? Tengo que pensar qué es lo que estoy haciendo, cómo ha sido cocinado lo que como, lo que me ha costado, cómo me hace sentir, qué tal se adapta a la actividad que realizaré después, cuáles son las propiedades de las que me puedo beneficiar… 

2- ¿Cuándo quiero comer? Soy yo quien impongo unos horarios al organismo. Soy consciente de lo que tomo y cuándo lo hago. Logro controlar los impulsos e identifico cuándo suelen aparecer…

3- ¿Qué necesito? Te pongo un ejemplo muy sencillo: “Estoy viendo el escaparate de una pastelería. Un letrero llama mi atención: 3 bollos por sólo 1’50€. ¡Qué barato y qué bien huele! ¡Quiero uno! Pero… antes miro el reloj. No ha pasado más de 1 hora desde la comida. No, no lo necesito. Ese letrero no podrá conmigo.”

Incorporando estos sencillos 3 pasos a nuestro día a día lograremos ser conscientes de nosotros mismos.

Porque esa es la clave: SER YO (mente, razón) QUIEN DECIDE, Y NO MI CUERPO (impulso).

Actualizado Marzo 2020.

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