¿La pizza es saludable?

¿La pizza es saludable?

Todos sabemos que una pizza precocinada tiene más aditivos, sal y grasas que una pizza que puedes hacer en casa. Pero, vamos más allá.  Te invito a que te pongas en la piel de Sonia y Ester: Sonia acaba de terminar un turno de trabajo agotador. Llega a casa y abre la...
Las legumbres siempre por casa

Las legumbres siempre por casa

Las legumbres son aquellos frutos o semillas que se crían en vainas. Sí, los garbanzos, las alubias, las judías verdes, los guisantes…lo son. ¿Qué tienen de especial las legumbres? Son ricas en proteínas, fibra (mejora el estreñimiento), agua (una vez ya...
La piña al natural

La piña al natural

La piña al natural, un gran descubrimiento Escuchamos habitualmente que la piña es una fruta magnífica por sus efectos «quemagrasa» ¿Es real? ¿Si me tomo una rodaja después de un cordero se quema antes la energía ingerida? Descubrámoslo. La piña al natural está...
Aguacate en Navidad y Recetas

Aguacate en Navidad y Recetas

¡¡Feliz Navidad!! ¿Tenemos MIEDO a COGER PESO en estas fechas? ¡ESTE AÑO NO!   Te propongo hacer una fusión de lo tradicional de la Navidad con lo actual de la alimentación, basándonos siempre en una alimentación saludable, variada y equilibrada. Para ello, os...
Frutos secos, frutos poderosos

Frutos secos, frutos poderosos

¡Todos los frutos secos tienen una dura cáscara! Todo tesoro siempre se encuentra muy bien protegido… Los frutos secos engordan, ¿tengo que tomar pocos? Empezaremos diciendo, como en el artículo «¿Esto engorda?», que los alimentos de por sí no engordan. Los...