Aguacate en Navidad y Recetas

¡¡Feliz Navidad!! ¿Tenemos MIEDO a COGER PESO en estas fechas? ¡ESTE AÑO NO!   Te propongo hacer una fusión de lo tradicional de la Navidad con lo actual de la alimentación, basándonos siempre en una alimentación saludable, variada y equilibrada. Para ello, os...

¿Qué embutido compro?

Ir a comprar embutido (JAMÓN COCIDO, PAVO O LACÓN) puede convertirse en toda una odisea. ¡Hay tantas variedades que no sabemos cuál elegir!   Te doy las claves para encontrar el mejor embutido del supermercado. Para ello debemos saber qué tenemos delante y...

¿Sandía o melón?, he ahí la cuestión

Nos sorprenderemos al descubrir las propiedades de la sandía y el melón. Pero,¿cuál es mejor?    Solemos pensar que la sandía gana al melón en cuanto a sus propiedades nutricionales por distintos motivos: su color más llamativo y atractivo, su gran tamaño…...

Las semillas, pequeños tesoros

Las semillas son nuestras mejores aliadas en la cocina.   En los menús del Método Sarai Alonso las incluimos: crudas enteras o molidas, en ensaladas, purés o cremas y repostería, hidratadas en agua o en un yogur…   Se ha demostrado científicamente los...

¡Naranjas y mandarinas!

Las naranjas y mandarinas son frutas de invierno. ¡Descubre sus secretos!  Aportan una importante cantidad de fibra que se ve aumentada si se ingieren las “pieles blancas” (remedio perfecto para el estreñimiento). Las pectinas, un tipo de fibra soluble, está también...

Antioxidantes naturales ¿dónde?

¿Los frutos del bosque (moras, arándanos, frambuesas…) son los únicos alimentos naturales con poderes antioxidantes? Exactamente, ¿en qué consiste el poder antioxidante? Este poder ayuda a las células de nuestro organismo a deshacerse de las sustancias...

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